Según un informe de la consultora Analytica, una familia de clase media compuesta por dos adultos y dos menores debe destinar cerca del promedio nacional para cubrir sus necesidades de alimentos y bebidas. En Catamarca, el precio del changuito se mantuvo accesible respecto a provincias patagónicas como Santa Cruz, Chubut o Tierra del Fuego, que registran los costos más elevados.
Mientras la Patagonia presenta changuitos superiores a $800.000, en Catamarca se observaron precios moderados, especialmente en productos de consumo masivo.
Variaciones de productos en Catamarca
Entre los productos de la canasta, las galletitas de agua mostraron una leve caída de -3,5%, siendo la baja más importante del país. Por su parte, el precio de la docena de huevos se mantuvo estable, sin registrar variaciones significativas durante noviembre.
En el caso de las carnes, si bien el aumento general a nivel nacional osciló entre el 4% y el 11%, en Catamarca los incrementos se mantuvieron dentro del promedio nacional, acompañando la tendencia de las provincias del norte.
Comparación con otras provincias
En términos relativos, Catamarca se encuentra en un rango intermedio:
- Más económico que las provincias patagónicas: Santa Cruz ($851.133), Chubut ($843.448) y Tierra del Fuego ($838.037).
- Levemente más caro que provincias del NEA y el interior de Buenos Aires, donde los precios oscilan alrededor de $769.000 a $772.000.
Esto refleja la dispersión de precios en Argentina, asociada a diferencias en el costo de vida y salarios locales.
Impacto para la clase media
El costo del changuito en Catamarca representa un porcentaje importante del ingreso familiar, aunque menor que en provincias del norte, donde los salarios son más bajos y los alimentos representan hasta 29,1% de dos salarios promedio. En la provincia, los incrementos recientes han sido moderados, lo que permite cierta estabilidad para la planificación del presupuesto familiar.